身体が冷えてくるこれからの季節にぴったりな鍋。自分で一からスープを作るのは大変ですよね。鍋の素を使えば、時間のない平日の夜にも煮るだけで本格的な味を楽しめますよ。
ライフスタイルライター
uyuku
就職後、韓国人と結婚し渡韓。現在は日本で夫と二人＋猫1匹暮らし。30代になり、流行ばかりではない自分らしいファッションと年齢に合ったメイクを追求中。将来は一軒家で大型犬を飼うのが夢。
就職後、韓国人と結婚し渡韓。現在は日本で夫と二人＋猫1匹暮らし。30代になり、流行ばかりではない自分らしいファッションと...
鍋の素の選び方
最近では様々なタイプの鍋の素が発売されています。色々なポイントから使いやすいものを選んでくださいね。
好みの味で選ぶ
鍋の味と言えば寄せ鍋や味噌、醤油、塩、豚骨など基本的な味はもちろん、それ以外にも様々な味があります。
最近女性に人気なのはトマト鍋や豆乳鍋、レモン鍋やチーズ鍋などです。他にも和食で注目されているあごだしも発売されています。
辛いものが好きな方には火鍋やトムヤンクン鍋、キムチ鍋、胡麻坦々鍋などがおすすめです。市販のキムチ鍋の辛さが物足りない方は自分で唐辛子を足して辛さをプラスしても。
形状で選ぶ
鍋の素にはストレートタイプと濃縮タイプ、固形キューブタイプがあります。
ストレートタイプはそのまま入れるだけで便利です。味がしっかり決まるので希釈する水の量をチェックする必要がありません。
濃縮タイプは水で薄めて使うのでコスパが良くたっぷり使えます。計量を適当にしてしまうと味にばらつきが出てしま旨味一方、自分好みの味に調整することも出来ます。
固形キューブタイプは軽くて持ち帰りやすく、保管するのに場所を取りません。
容量で選ぶ
ストレートタイプは3〜4人用の鍋の素です。1人で使うには一度に使いきれず余ってしまいます。持ち帰る時に重かったり、通販で購入する時に送料が高くなることがあります。
大容量の濃縮タイプは使う分だけ出して使えるので、一人暮らしでも経済的に使えます。ボトルタイプであれば、大きくても冷蔵庫のドアポケットに収納出来ます。
固形キューブタイプや濃縮ポーションタイプは一人前サイズなので一人鍋用にぴったりです。大人数で食べる時にはたくさん必要になり、コスパが悪くなります。
30代女性におすすめの鍋の素25選
おすすめの鍋の素を厳選しました。お好みに合わせて選んでみてくださいね。鍋ダイエットしたい方は味に変化をつけることで続けやすくなりますよ。
味の素 鍋キューブ バラエティ
| 容量 | 各8個 |
| 形状 | 固形キューブ |
| 味 | 鶏だしうま塩・濃厚白湯・寄せ鍋しょうゆ |
3種類の味が楽しめる鍋キューブのバラエティパックです。味に飽きることなく一人前から使えるので一つ買っておくと便利です。どの種類も好き嫌いの少ない味なのでアレンジレシピにも◎。
30代におすすめの理由
ダイショー うにくしゃぶ鍋用スープ
| 容量 | 700g×5 |
| 形状 | ストレート |
| 味 | 雲丹醤油 |
香り高い雲丹に超特撰醤油の旨みと西京みその甘みを加えた鍋の素です。つけダレ要らずのしっかりした味わい深さは病みつきになるほど。いつものしゃぶしゃぶに飽きてきた方にぴったりです。
30代におすすめの理由
36チャンバーズ・オブ・スパイス 麻辣火鍋の素
| 容量 | 475g×2 |
| 形状 | ストレート |
| 味 | 麻辣火鍋 |
保存料・化学調味料不使用で、本格的なスパイス類をたっぷり使用したストレートタイプの火鍋の素です。花山椒の痺れとしっかりした辛さもあり、本格的な火鍋が楽しめます。生薬により美味しく食べて身体のケアも出来ます。
30代におすすめの理由
茅乃舎 あご寄せ鍋のだしとつゆ
| 容量 | 一人前×2 |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | あごだし醤油 |
だしパックとつゆがセットになった鍋の素です。保存料・化学調味料不使用で、自然なだしの味を堪能出来ます。風味高く繊細なあごだしには定評があります。取り扱い店舗が少ないので通販での購入がおすすめです。
30代におすすめの理由
グリーン トムヤムクン鍋スープの素
| 容量 | 454g×4 |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | トムヤムクン |
辛さと酸味、甘味により複雑な味わいで人気のトムヤムクンをペースト状にした鍋の素です。チャーハンに入れたり、カップラーメンにちょい足しするだけで一気にタイ気分になれます。
30代におすすめの理由
ダイショー クアトロチーズ鍋スープ
| 容量 | 750g×5 |
| 形状 | ストレート |
| 味 | チーズ白味噌 |
チェダーチーズ・クリームチーズ・ゴーダチーズ・カマンベールチーズに白味噌とポーク、ガーリックの風味を加えた鍋の素です。チーズのコクが濃厚で、〆はチーズリゾットがおすすめです。
30代におすすめの理由
ミツカン 〆まで美味しいごま担々鍋つゆ
| 容量 | 750g |
| 形状 | ストレート |
| 味 | 胡麻坦々 |
ねりごまと豆板醤、ラー油を合わせたまろやかな辛さとコクのある濃厚なスープが美味しい鍋の素です。〆は中華麺を入れて坦々麺として最後まで美味しく食べられます。
30代におすすめの理由
ダイショー 博多もつ鍋スープ しょうゆ味
| 容量 | 750g×2 |
| 形状 | ストレート |
| 味 | 醤油 |
カツオと昆布の旨味だしを効かせた醤油ベースのもつ鍋スープです。もつの臭みを抑え、野菜も美味しく食べられます。鍋の後の〆レシピも裏面に記載されており、試したくなりますよ。
30代におすすめの理由
エバラ 小鍋でおかず スンドゥブチゲの素
| 容量 | 300g |
| 形状 | ストレート |
| 味 | スンドゥブチゲ |
アサリ、カニ、ホタテ、エビの旨味が溶け込んだスープにごま油、タテギでコクのある香りと辛味に仕上げた鍋の素です。卵と豆腐があれば出来るので時間がない時にもぴったりです。
30代におすすめの理由
ミツカン こなべっち ごま豆乳鍋つゆ
| 容量 | 4袋×2 |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | ごま豆乳 |
鶏と昆布だしを合わせてコクのあるごま豆乳を加えたまろやかな味わいの鍋の素です。一人前から使えるのでパスタやうどん、リゾット、スープなどのアレンジ料理にも手軽に使えます。
30代におすすめの理由
カゴメ 甘熟トマト鍋スープmini
| 容量 | （50g×4）×5 |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | トマト |
トマトと3種のチーズに魚介だしを加えた甘めの洋風トマト鍋の素です。人数分のスティックを入れるだけで簡単に調節して使えます。一人用スープとしてサッと作れるので、時間のない朝ごはんにもぴったりです。
30代におすすめの理由
ミツカン 麺&鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素
| 容量 | 1110g |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | 鶏白湯 |
鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚な旨みの白湯スープに鶏油を加えた風味と旨味たっぷりの鍋の素です。ボトル濃縮タイプなので使いたい分だけ使うのに便利です。博多風水炊きや鶏白湯ラーメン、参鶏湯など幅広い料理に使えます。
30代におすすめの理由
よしの味噌 広島れもん鍋のもと
| 容量 | 180g×2 |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | 塩麹レモン |
爽やかな広島県産レモンと塩麹が清涼感たっぷりの鍋の素です。脂身の多い具材でもさっぱり美味しく食べられます。レモンは酸っぱすぎることもなく、優しい味わいで食べやすくなっています。
30代におすすめの理由
トリゼンフーズ 博多華味鳥 寄せ鍋スープ
| 容量 | 600g×5 |
| 形状 | ストレート |
| 味 | 醤油 |
国産の鰹節と昆布の合わせだしを使用した、優しく奥深い味わいの鍋の素です。博多で有名な水たき料亭、博多華味鳥の総料理長監修。お店の味がお家で楽しめます。炊き込みご飯やスープとしてなどアレンジして使いやすい優しい味わいです。
30代におすすめの理由
イチビキ 赤から鍋スティック
| 容量 | （一人前×4）×2 |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | 旨辛味噌 |
名古屋名物赤から鍋を手軽に味わえるスティックタイプの鍋の素です。スパイスがたっぷり含まれており、旨辛がクセになる味わいです。辛味タレが付いているので、自分で辛さを調節して食べることが出来ます。
30代におすすめの理由
エバラ なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ
| 容量 | （100g×2）×4 |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | 柑橘醤油 |
本醸造醤油と昆布だしをベースに柚子・すだち果汁の爽やかな風味をプラスして、ごま油も入れることによりさっぱりながらもコクがあります。つけダレなしでしゃぶしゃぶが美味しく食べられます。
30代におすすめの理由
ミツカン 麺&鍋大陸 キムチチゲスープの素
| 容量 | 1270g |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | キムチチゲ |
味噌、唐辛子、にんにくをベースに豚脂の濃厚なコクを加えた鍋の素です。キムチ鍋やラーメン、炒め物など色々な料理に使えます。辛味は強すぎず胡麻の香りも豊かです。たっぷり大容量なのでコスパも◎。
30代におすすめの理由
味の素 鍋キューブ コクとうま味の野菜だし鍋
| 容量 | 8個 |
| 形状 | 固形キューブ |
| 味 | 野菜だし |
10種類の野菜のだしがたっぷり詰まった琥珀色の鍋スープです。炒め物やパスタなどどんな料理や具材にもぴったり合う使い勝手の良さが◎。ほっとする優しい味わいで身体が喜ぶ鍋の素です。
30代におすすめの理由
ミツカン 〆まで美味しいチーズで仕上げるミネストローネ鍋スープ
| 容量 | 750g×3 |
| 形状 | ストレート |
| 味 | トマト |
トマトをベースに野菜のだしをたっぷり加えたコクのある洋風ミネストローネ鍋の素です。最後に溶けるチーズをたっぷり入れることで、トマトの酸味とチーズのコクのハーモニーが楽しめます。〆はトマトチーズリゾットがおすすめ。
30代におすすめの理由
浅利佐助商店 PREMIUM比内地鶏鍋つゆ 醤油
| 容量 | 32g×6 |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | 醤油 |
秋田県産比内地鶏の鶏ガラを従来品の200%使用しただしをベースに、秋田県産丸大豆醤油と比内地鶏の鶏脂を加えた鍋の素です。比内地鶏の美味しさを損なわないよう、化学調味料は一切使用していない徹底ぶりが◎。
30代におすすめの理由
海底撈 鍋の素 マーラースープ
| 容量 | 220g |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | 火鍋 |
本場中国で一番人気の火鍋チェーンから出ている本格火鍋スープです。痺れスパイスや生薬、唐辛子、大豆油などがたっぷり入っています。激辛好きにはたまらない辛さと旨味で病みつきになります。
30代におすすめの理由
エバラ プチッと鍋 とんこつしょうゆ鍋
| 容量 | 23g×6 |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | 豚骨醤油 |
プチッと開けるだけの小分けポーションタイプです。液体なので料理に馴染みやすく、アレンジ料理にも使いやすいのが◎。豚骨と醤油の旨味をベースにニンニク、ネギ油を加えて風味豊かに仕上げています。
30代におすすめの理由
まつや とり野菜みそ
| 容量 | 200g |
| 形状 | 濃縮 |
| 味 | 味噌 |
加賀・能登の伝統から生まれた良質の味噌を使用した鍋の素です。香ばしい味噌の香りが広がり、煮詰めても辛くなることなくクセになる味わいです。どこかホッとする懐かしさもあり、昔ながらの美味しさを実感出来ます。
30代におすすめの理由
ヤマキ 豚しゃぶ 野菜鍋つゆ かつお
| 容量 | 750g |
| 形状 | ストレート |
| 味 | だし塩 |
風味豊かな枕崎産かつお節だしにエビの旨味を加え塩で味を調整した、だしを楽しめる鍋の素です。つけダレなしでしっかり味わいが広がります。うどんや雑炊などだしの効いた料理を作りたい時にも手軽に作れます。
30代におすすめの理由
ミツカン おふたりさま 旨辛キムチ鍋
| 容量 | 500g |
| 形状 | ストレート |
| 味 | キムチチゲ |
炒め唐辛子、炒めにんにく、味噌にコチュジャン・蝦醤の2種類の醤を加え、奥の深い複雑な味わいに仕上げています。一袋で2人分なので、たっぷり鍋を食べて鍋ダイエットにもぴったりです。
30代におすすめの理由
鍋の素を使ったおすすめレシピ
●トマト・チーズの鍋の素を使ったリゾット
フライパンにお茶碗一杯分のお米を入れ、鍋の素（ストレート）をカップ一杯注ぎ、火を弱火で点けます。混ぜ続けてお米が汁を吸ったら塩胡椒で味を整えて出来上がりです。お好みでパルメザンチーズ、溶けるチーズ、パセリやバジルをかけるとより美味しくなります。
●鍋の素で炊き込みご飯
お米の量と同じ量の鍋の素（ストレート）を入れ、お好きな具材を入れて炊飯ボタンを押すだけです。洋風ならソーセージやベーコン、エリンギなど、和風ならツナや油揚げ、椎茸などが合います。
●鍋の素で唐揚げ
つけダレをキムチ鍋や胡麻坦々鍋、火鍋など辛味のある鍋の素（ストレート）に変えてよく揉み込むだけでOKです。衣を付けて揚げたら完成です。おつまみにもぴったりですよ。
