ダイエットのため、節約のため、健康のために自炊をしたい！でも時間がない…という人におすすめの作り置き。休みの日にまとめて作っておけば、忙しい仕事の日でもパパッとバランスの取れた食事が食べられます。どんなものを作ればいいのか迷ってしまう時には作り置きレシピ本がおすすめです。
ライフスタイルライター
uyuku
就職後、韓国人と結婚し渡韓。現在は日本で夫と二人＋猫1匹暮らし。30代になり、流行ばかりではない自分らしいファッションと年齢に合ったメイクを追求中。将来は一軒家で大型犬を飼うのが夢。
就職後、韓国人と結婚し渡韓。現在は日本で夫と二人＋猫1匹暮らし。30代になり、流行ばかりではない自分らしいファッションと...
仕事が軌道に乗り始め、忙しい毎日を送る30代女性のあなた。ランチや仕事終わりの夕ご飯を、コンビニやスーパーのお惣菜で済ませていませんか？今回は、30代女性におすすめの作り置きレシピ本をご紹介！これを参考に、毎日の自炊を楽しみながら健康な生活を送りましょう！
1. つくおき 週末まとめて作り置きレシピ
フルタイムで忙しいSEとして働く著者がほぼ毎日の自炊とお弁当作りを叶えた週末の作り置きレシピ本です。時短で作れる平行調理のコツなども掲載。特別な調理器具は一切使わず、家にあるもので手軽に作れます。レシピにはかかる金額も記載されているので、節約したい人にもおすすめです。買い物から調理の流れまで、1週間分の作り置きのコツが満載な一冊です。
30代におすすめの理由
作り置きのタイムスケジュールがあり、作り置き初心者の30代女性におすすめです。効率良く動くことで短時間で多くのおかずを作れます。お弁当にも使えるおかずも盛りだくさん。家にある調味料で作れるものばかりなので、調理のハードルも低めです。週末に手軽に作って、忙しい平日だからこそ自炊の美味しいものが食べたい人にぴったりです。
2. 沸騰ワード10×伝説の家政婦シマさん 週末まとめて作りおき! 平日らくらくごはん
沸騰ワード10で大人気になった伝説の家政婦シマさんの作り置きレシピ本です。3時間で15〜18品を作る無駄のない作り置き。番組で紹介したレシピなどを多数掲載しています。冷蔵庫に残りがちな食材を使ったレシピや、キャベツ一つで5種類の料理を作るスゴ技など、作りやすさや手軽さにもこだわった一冊。シマさんならではのフレンチのスパイスが入った美味しいレシピ満載です。
30代におすすめの理由
料理初心者でも一から始められる丁寧な解説付きの作り置きレシピ本です。料理のコツなども載っているので失敗知らず。普段あまり料理はしないけど、これを機に作り置きを始めてみよう！という30代女性におすすめです。定番料理がしっかりと押さえられます。簡単な材料と簡単な工程でいつもより美味しい料理が作れますよ。
3. 忙しい人専用 「つくりおき食堂」の超簡単レシピ
二児の母でもありワーキングマザーの著者が、時短や手軽さを考え抜いたレシピが満載の作り置きレシピ本です。ほとんどのレシピをレンジで簡単に作れます。包丁もなるべく使わずキッチンバサミで切ることで、まな板を使う必要もなく手間をカット。購入者特典として、スマホやタブレットでレシピが見られる電子ブック付きなので、買い物の時にもレシピを確認できて便利です。
30代におすすめの理由
とにかく料理が苦手、面倒な30代女性におすすめの作り置きレシピ本です。最大限まで手間を減らし、時短で簡単に作れる美味しいレシピを掲載しています。電子レンジ一つで急に料理上手になった気分になれる一冊。レンジ調理のコツは深めの容器に入れることです。自分で自分を褒めたくなる美味しいレシピが揃っています。
4. 野菜がおいしすぎる作りおき 管理栄養士の体にいいラクおかず184
Instagramフォロワー9万人以上の人気の管理栄養士の作り置きレシピ本です。塩分控えめ、カロリー控えめな身体に優しいレシピを184個も掲載。ボリューム満点の満足できるおかずから、野菜だけの優しい副菜、人気の鯖缶を使ったお手軽レシピなどをたっぷり紹介しています。野菜が余ってしまった時の野菜大量消費レシピもあり、使い勝手のいい一冊になっています。
30代におすすめの理由
野菜不足でお肌が荒れたり、便秘がちな30代女性におすすめです。どのレシピも普通の食材、調味料で手軽に作れます。野菜ばかりのレシピだけではなく、野菜が美味しく食べられるお肉メニューが豊富なので、食べ応えもばっちりです。ダイエットや健康が気になる人におすすめしたい一冊です。分かりやすい分量で簡単に作れるのも◎。
5. 糖質オフのやせる作りおき
糖尿病専門医の著者が提案する糖質オフの作り置きレシピ本です。人工甘味料は使わず、バターやマヨネーズなどの調味料だけで作ることができます。糖質だけをオフすることで、美味しくダイエットすることが可能。お肉も野菜も魚もたっぷり食べて、健康的な身体作りを叶えます。レシピは102個とたっぷり掲載。医学的に太るメカニズムなどの解説も丁寧に分かりやすく掲載しています。
30代におすすめの理由
自炊をすると同時に、ダイエットにもこだわりたい30代女性におすすめです。ちょっと身体が重くなったな…という時にこのレシピで作り置きしておくだけで、1週間かけて身体が軽くなっていきます。糖質オフの考え方も丁寧に解説しているので、糖質オフ初心者でも納得して取り組むことが出来ます。おかずはボリュームたっぷりで糖質オフでも満足できるものばかり。
6. クックパッドで大好評! 忙しい人でもちゃんとできる☆栄養士のれしぴ☆の冷凍つくりおき新装版
クックパッドで人気No. 1のレシピ作者の冷凍作り置きレシピ本です。忙しい平日でも、10分でパパッと夜ご飯からお弁当まで作れます。クックパッドで大人気だったレシピを中心に、下味で作り置き、半調理で作り置き、調理後に作り置きなど、様々な状態で冷凍作り置きが可能。その日の疲れ具合や時間によって選べるようになっています。時間のある時に冷凍しておくだけで、平日の楽さが段違いになる一冊です。
30代におすすめの理由
レンジでチンするだけでパパッと作れる冷凍作り置き満載。何もする気が起きない日でも簡単に美味しくご飯が食べられます。普段あまり冷凍庫を使わない30代女性におすすめです。冷凍庫はたっぷり詰めることで冷凍効率も上がり、電気代も抑えられます。冷凍と言ってもきちんと手作りの美味しさを味わえますよ。
7. パリ在住の料理人が教える 作りおきできるフランスのお惣菜
YouTube総視聴回数7000万回の大人気レシピ動画のレシピ本バージョン。フランス料理は酢に漬けるものや煮込みが多く、味付けがしっかりしているので、時間が経っても味が変わりにくく作り置きに向いています。女性進出が盛んなフランスでは共働きが多く、平日は作り置きで合理的に食事をしています。作り置きの本場、パリ在住の料理人である著者が、誰でも簡単に作れるレシピを提案しています。
30代におすすめの理由
せっかく自炊をするなら、ちょっとおしゃれで変わったものを作りたい30代女性におすすめです。日本でも購入できるものをなるべく使い、難しそうなものは代用品が記載されています。工程ごとの写真が多く、分かりやすさに定評があります。ワイン好きの人にぴったりなフランスの家庭料理。ついつい平日でもワインが進みますよ。
8. ゆーママの簡単! 節約作りおき
作りおきのカリスマ主婦として何度もテレビ出演をしている人気ブロガー、ゆーママの節約をテーマにした作り置きレシピ本です。まとめて作るので食材に無駄が出ず、時間や光熱費も節約できます。節約しながら健康に配慮した栄養バランスもしっかり考えられています。食材別になっているので、冷蔵庫にあるものから何を作るか決めやすいのも◎。食材、調味料ともに普段から使っているものばかりでOKです。
30代におすすめの理由
節約しながら美味しく、時短で作り置きできる一冊です。調理時間や保存期間の目安なども書いてあるので、うっかり腐らせてしまうことも防止できます。きちんと栄養を摂りながら節約したい30代女性におすすめ。こんな組み合わせもあるのか…と目から鱗のレシピもあり、料理のレパートリーが広がるでしょう。
9. やさしい作り置き
主婦歴25年以上の「作り置き」ブロガーによる、疲れない、続けられる簡単作り置きレシピ本です。材料一つだけ、火を使わない、包丁を使わない、簡単な味付け、フライパン一つでできるなど楽ちんレシピを多数掲載。料理のコツやポイントの解説をしっかりしてくれるので、料理のなぜを解決しながら美味しく作れます。工程の写真が付いているので、レシピを読まずに見るだけで作れるものも◎。
30代におすすめの理由
料理をしている時に感じるなぜここでこうするの？にきちんと向き合って丁寧に教えてくれるレシピ本です。コツを掴むことでもっと料理が美味しく作れます。料理が苦手な30代女性の苦手意識を変えてくれる一冊になるでしょう。冷蔵庫で眠っている食材レスキューにぴったりの単品レシピも。これなら続けられそうと思える作り置きレシピ本です。
10. 簡単なのに本格! 絶品つくりおき
大人気ブログ「あーたんママと息子の365日~ほかほかの美味しいごはん。」の作り置きレシピ本です。冷蔵庫から出してすぐに食べられる常備菜、出来立ての美味しさが味わえる袋詰め、味がバッチリ決まる万能調味料、作っておくと料理の幅が広がるおかずの素など189のレシピを掲載。和食から洋食、中華などバラエティ豊かなレシピが揃っています。帰りが遅くなっても、10分で美味しい夜ご飯が食べられます。
30代におすすめの理由
少ない食材と調味料で簡単に作れるレシピ本です。胡麻ダレや醤油ダレなど万能調味料のレシピがあり、かけるだけで味がしっかり決まるので便利。本格的に自炊を始めたい30代女性におすすめです。味は本格的なのに工程は簡単なので、料理が苦手な人でも安心です。レシピのレパートリーを増やしたい人にもおすすめの一冊。
11. 1時間で10品 超時短つくりおき
山口県で月100人以上の生徒が通う、予約の取れない料理教室「Cherie cooking salon」を開く著者が、超時短で作れる作り置きレシピを考案しました。時短のコツはほっとくだけ、焼くだけ、混ぜるだけ。オーブンやレンジ、フライパンをフル利用して簡単に手早く作ります。料理の冷蔵庫での日持ち目安や、冷凍OKかも分かりやすく書いてあるので便利です。レンジで2つの料理を同時に調理する時短技もご紹介。
30代におすすめの理由
簡単で分かりやすいレシピなので、料理初心者の30代女性におすすめです。短時間で効率良く料理をする癖が付きます。これなら自分でも出来そう！というレシピばかりなので安心です。市販のタレを利用した簡単アレンジレシピもあり、賞味期限切れになりやすいドレッシングの使い切りにもぴったりです。品数を多く作れるので、お弁当用に飽きのこないおかずが作れますよ。
12. ぜんぶレンチン! 糖質オフのやせる作りおき
レンジでチンするだけで簡単に糖質オフの料理が作れる作り置きレシピ本です。一つの容器だけで調理から冷蔵保存、冷凍保存までOKなので、後片付けも簡単です。材料を入れてレンジで5分！あっという間にダイエットごはんが手軽に作れます。材料を容器に入れて準備しておくだけで、忙しい平日でもすぐに出来立ての料理が楽しめます。糖質オフで美肌も期待できます。
30代におすすめの理由
週末に作り置きする時間もないほど忙しい人や、フライパンを使うのも面倒くさい30代女性におすすめです。手軽に作れ、味もしっかり美味しいダイエットレシピ満載。いつもの調味料で作れるレシピがほとんどです。作っているうちにちょこっと調味料を買い足して色々作ってみたくなるレシピ本です。ランチで好きなものを食べても太りにくい身体になりますよ。
13. てんきち母ちゃんの太らない! 日持ちおかず
人気料理ブロガー、てんきち母ちゃんのダイエット作り置きレシピ本です。アラフィフである著者が体重−6キロ、ウエスト−9センチを実現し、リバウンドすることなくキープできているレシピ集を掲載しています。美味しさにしっかりこだわり、簡単に短時間で作れるものばかり。日持ちもするので空いた時間に作っておくこともできます。お弁当、夜ご飯、夜食、おつまみなどシーンごとの組み合わせ例も紹介。
30代におすすめの理由
歳を重ねていくごとにダイエットしてもリバウンドしやすくなったり、いつもと同じものを食べていても太りやすくなっていきます。年齢に負けない身体をキープするにはダイエットを生活習慣の一部にすることです。毎日のことだから美味しくて簡単に作れるものが一番。無理なくダイエットと作り置きを続けたい30代女性におすすめです。
14. 組み合わせ自由自在 作りおきおかず374
簡単で美味しい作り置きレシピを374個とたっぷり掲載した作り置きレシピ本です。おかずを食材やカテゴリーごとにまとめてあるので、冷蔵庫にあるものからどんな料理が作れるのか探しやすくなっています。献立も立てやすく、1週間分の作り置きをしたい派とちょこちょこ作り置きしたい派に分けて提案。週末も忙しい人向けのラクラクコースや、栄養バランスにこだわったヘルシーコースなどもあります。
30代におすすめの理由
これ一冊あれば色々な作り置きレシピが調べられます。分類分けが分かりやすく検索力も◎。どうやって作り置きをしてどうやって食べていくかなどの作り置き初心者の疑問を解決するモデルコースも丁寧に収録。料理のポイントやアレンジ付きで、美味しく飽きずに食べられます。冷蔵、冷凍保存それぞれの日持ち日数の表記もあり、使いやすい一冊です。
15. 作りおきスイーツ
一度作ればしばらくスイーツが楽しめる作り置きスイーツレシピ本です。毎日のおやつやプレゼントにぴったりなクッキーやプリン、ケーキなどの焼き菓子やジャムやコンポートといった煮詰めもの、アイスやゼリーといった冷たいもの、キャラメルやきなこあめと言った懐かしお菓子、キッシュやケークサレなど食事にもなるものまで100レシピ掲載。簡単に作れて日持ちもOK、更に季節感まで楽しめる美味しいレシピです。
30代におすすめの理由
洋菓子から和菓子まで丁寧に基本から解説してくれるレシピ本です。甘いものに目がない30代女性におすすめです。手作りの美味しいお菓子で心も身体も癒されます。プレゼント用のラッピングアイデアまで掲載されているので、手作りお菓子のプレゼントデビューにも。保存期間や保存方法なども丁寧に解説してあり、お菓子作りは大変そう…という人でも簡単に美味しく作れます。
監修者「uyuku」のまとめ
最近では作り置きブームということもあり、様々な作り置きレシピ本が出ています。作り置きすることで、忙しい毎日でもきちんと美味しい手作り料理を食べられるのが嬉しい！楽ちん便利な作り置き生活を始めてみませんか？
