ホットプレートはお家時間が増えた2020年に再注目された便利アイテム。あまりの人気に、ホットプレートが品切れになってしまった店舗が出たほどです。
ご家族とワイワイ楽しむのも良いし、一人でおつまみを作りながらお酒を嗜むというのも素敵ですよね。ホットプレートのレシピの可能性は、工夫次第で無限大です。
家電ライター
よしだ
家電量販店に勤務後、フリーランスになりました。家電が大好きで、週に二度は家電量販店に通い、最新家電をジャンル問わずチェック。気になるアイテムがあれば実際に購入したり、記事にしたりしています。そんな家電マニアが女性目線で、便利な家電をご紹介!最新家電の魅力的な世界にご招待します。
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ホットプレートの種類は?
ホットプレートは3つの種類に分かれています。作りたいレシピに合わせて選択すると良いでしょう。一つずつ特徴をご紹介します。
プレートタイプ
フチの部分に高さがあまりないもので、一番スタンダードなタイプです。焼肉やお好み焼きなどの焼き物をする際に活躍しますね。プレートの大きさによって適切な人数が異なるので、使用する人数によって大きさを選択しましょう。
また、プレートタイプの最大のメリットは、付け替えて使用できるものがあるということ。付け替え可能なモデルを選択することで、料理によってプレートを変えることが出来、調理の幅が広がります。
付け替え可能なプレートとして多いのが、たこ焼き機や波形になった焼肉用のプレートなど。プレートタイプを選択する場合は、付け替えが可能なものを選択するのがおすすめです。
グリル鍋タイプ
グリル鍋タイプはプレートタイプと比較すると少し深めになっています。焼肉屋餃子などの焼き物はもちろん、すき焼きやしゃぶしゃぶなど鍋料理の時に活躍するのが、こちらのタイプ。
プレートに深さがあることで、かなり汁気があるものも調理可能です。電気の力でずっと温かい状態をキープできるので、鍋物は最後までアツアツが楽しめますね。
プレートタイプ同様、付け替えが可能なものも多く販売されています。使用人数と使用用途に合わせて検討しましょう。
マルチタイプ
マルチタイプはプレートタイプとグリル鍋タイプの間程度の深さになっている一番使い勝手の良いタイプ。プルコギや野菜炒めなどほんの少し深さが欲しいメニューを作る際に大活躍します。
炒め物をする時に深すぎると炒めにくく、浅すぎると調味料や水を入れた際にあふれ出てしまうでしょう。マルチタイプは使用できる調理の幅が広いので、小さなお子さんがいるご家庭に特に人気があります。
ホットプレートの選び方
ホットプレートは種類が多いので、どれを選べば良いのか、悩んでしまうことでしょう。購入したは良いものの、使わなくなってしまったということのないよう、自分にとって最適なものを選択したいですよね。
ホットプレートの選び方のポイントを3つご紹介します。検討時に必ず確認しましょう。
使用目的や人数に合ったものを選択
使用目的や使用人数に合ったものを選択するというのが一番重要なポイントです。何人で使用することが多いのか、どんなものを作ることが多いのかを事前に確認しておくと良いですね。
使用人数に関しては、ホットプレートに記載されているので、そちらを必ず確認しましょう。使用用途に関しては鍋物が多い方はグリル鍋タイプを、焼き物が多い方はプレートタイプを、あまりわからないという方はマルチタイプを選択しておくと安心ですね。
手入れのしやすさに注目を
手入れのしやすさも注目すべきポイント。ホットプレートのお手入れは意外と面倒な作業で、お手入れが面倒だからあまり使う機会がないという方も少なくないでしょう。
お手入れがしやすいものの特徴としてあげられるのは、取り外しができること。取り外してプレート自体を丸洗い出来るものを選択すれば、手入れが簡単なだけでなく清潔に使い続けることができますね。
また、こびりつきにくい素材で出来たものや乾燥させやすい素材で出来たものを選択するようにしましょう。
熱源の種類
これまで一番一般的だったのは電気式でした。
しかし近年ではIH式が登場し、人気を博しています。IH式は火傷しにくく、温度調整もしやすくムラになりにくいという特徴があるので、小さいお子さんがいるご家庭などで特に人気に。
カセットガス式のホットプレートはキャンプなどのアウトドアで多く使用されています。ホットプレートを使用する環境に応じて、対応熱源を選択すると良いですね。
30代女性におすすめ!人気ホットプレート20選
人気のホットプレートを20個ご紹介します!自分の好みものがあるかどうかチェックしてみてくださいね。
センゴクアラジン ポータブル ガス ホットプレート プチパン
カセットガス式のホットプレートでコードレスで使い勝手が良いというところがおすすめポイント。コードレスなので、アウトドアなどの電源が取れない場所でも問題なく使用できます。
直火になるので温まるまでに時間がかからず、熱ムラもかなり少ないので、火の通りは均一。かよくが必要とされている炒飯などもベタつかず上手に作ることが出来るでしょう。
30代におすすめの理由
2wayスリムたこ焼き器
従来のホットプレートよりかなりスリムで、一人用に最適です。プレートを付け替えることが可能で、たこ焼きプレートがセットでついています。このプレート一つで焼き物とたこ焼きの両方を楽しめのでお得ですね。熱のムラが少ないので、生焼けの部分があるなどの調理の失敗もかなり少ないでしょう。
プレートを取り外すことが出来るので、清潔に使用することができますね。
30代におすすめの理由
アイリスオーヤマ ホットプレート APA-136-B
使い方によって2種類のプレートの選択が可能で、網焼き調理を楽しむことができます。保温~250℃までをダイヤル式のコントローラーで調節できるので、細かな温度調整が簡単にできますね。ヒーターを外すことで、プレートだけでなく本体も洗うことができます。市販の餃子であれば40個程度を並べることが可能だという大きなサイズもありがたいですよね。一気にまとめて焼き物を焼くことが出来ます。
30代におすすめの理由
両面ホットプレート
両面ホットプレートという珍しいデザインのものです。コンパクトに収納することが可能なので少ないスペースでも問題なく収納できるでしょう。250℃まで高温になるので、ホットプレートが温まるまでにかかる時間はほんのわずかです。高温で調理可能なのでお好み焼き屋炒飯などが美味しく仕上がるでしょう。左右で別の焼き物ができるというのもポイントが高いですね。大人数が集まるパーティーなどにも良さそうです。
30代におすすめの理由
[山善] ミニホットプレート 一人用
かなりシンプルなホットプレートで、一人用に最適なサイズです。何よりも1200円という手頃な価格が魅力。一人暮らしを始めたが、家にコンロがなかったという方はこちらのホットプレートを活用するのが良いでしょう。温かくなるまでにかかる時間はかなり短いので、忙しくて時間があまりないという方も問題ありません。価格はかなり手頃ですが、機能は十分に揃っています。少し深さがあるので鍋物などにも活用できるでしょう。
30代におすすめの理由
BRUNO ブルーノ コンパクトホットプレート
2020年で一番売れたと言っても過言ではない人気ホットプレートです。店頭から消えてしまったお店が多くありました。デザイン性の高さで注目されたのですが、その機能も充実しています。プレートが三種類付属しているので、作りたい料理に合わせて選択することが可能。
温度調節は三段階可能で、保温機能も付属しています。フタ付きなので蒸し物や煮込む必要がある料理なども問題ないでしょう。
30代におすすめの理由
BRUNO ブルーノ オーバルホットプレート
大人気ブルーノの楕円形型ホットプレート。プレートは付け替え可能で、たこ焼き機と平面、深鍋がセットでついています。従来のブルーノのホットプレートは長方形でしたが、こちらは卵のような楕円形。見た目の可愛らしさはもちろんですが、丸みを帯びたことで洗いやすくなりました。クズ受けトレイがついているのでお手入れもかなり簡単に済みますね。取っ手がついているので、プレートを本体から外し食卓に並べることも可能です。
30代におすすめの理由
コンパクトグリル ちょこちょこ焼き
21cmという超ミニサイズのホットプレート。大きなホットプレートは邪魔になってしまうという方に最適のアイテムです。少し焼き物が食べたいという方に最適で、食卓に他の皿と並んで出すことも可能なサイズ。
気軽にホットプレートでの調理を楽しめますね。また網焼き式なので余分な油は下に落ち、ヘルシーに食べることができます。2分で焼きごろになるという高火力もまた魅力ですね。
30代におすすめの理由
アイリスオーヤマ セラミックグリルプレート
セラミックでコーティングされたホットプレート。食材の中心部分までムラなく加熱し、中はふんわりジューシーで外側はカリッと焼き上がります。セラミックはフッ素コーティングの4倍の強さを持つ素材なので、こびりつきにくく安心して利用することが可能に。
付属しているスパチュラやキッチンペーパーで軽くふき取るだけでお手入れは完了します。お手入れのしやすさと焼きムラのなさが非常に優秀なホットプレートです。
30代におすすめの理由
パナソニック「KZ-HP2100」
専用のお鍋が付属しているお得なセットです。IH調理器になるので、火傷しにくく自宅にコンロがなくても不便することはないでしょう。実際にこちらのホットプレートを毎日の食事作りに活用している方も少なくありません。
プレートは耐久性が高いセラミックスとダイヤモンドの微粒子を含んだフッ素コーティングのダイヤモンドハードコート仕様。金属ヘラを使用しても問題ありません。
30代におすすめの理由
焼き上手さんα CB-GHP-A
このホットプレートはカセットコンロタイプのものです。ブレーカーが落ちてしまう可能性がないだけでなく、災害時にも使えるので、かなり便利ですよね。表面の鉄板を外すことで、普通のカセットコンロとしても利用することが可能に。
自宅にある鍋やフライパンを使うことが可能なので、使い勝手は抜群ですね。プレートの縁に傾斜がついているので脂が下にたまりやすく、お手入れも簡単ですね。
30代におすすめの理由
IHデイリーホットプレート KZ-CX1
スマートな薄型デザインと真っ白でスタイリッシュなデザインのホットプレート。食卓に出しっ放しのまま置いておけるホットプレートを目指したものです。机に馴染みやすいようにかなり薄型で、どんなインテリアとも相性が良いでしょう。
二基のIHコンロを内蔵しているので2品同時調理が可能です。朝の忙しい時間に朝食とお弁当を同時に作るのにも大活躍。250℃まで高温になるという点も高ポイントですね。
30代におすすめの理由
グラファイトグリラー Aladdin CAG-G13A/G13AS
アラジンはストーブやヒーターで有名なメーカーです。そんなアラジンがストーブ開発の知識と経験を生かしホットプレートを作りました。0.2秒で発熱する遠赤グラファイトヒーターを熱源にしているので、遠赤外線での調理が可能に。遠赤グラファイトヒーターを配置することで、調理中に発生する煙や臭いを最大限に抑えています。
また、プレートは、複数付属されており、レシピによって使い分けが可能に。プレートはフッ素加工が施されており、丸洗いも可能です。お手入れが簡単な点もありがたいですよね。
30代におすすめの理由
タイガー魔法瓶「CQD-B300」
タイガー魔法瓶で有名なタイガーがホットプレートを開発しました。囲み調理であれば、これ一台で完結してしまうほどの便利さです。大容量5Lの「深なべ」と「穴あき・波形プレート」「たこ焼きプレート」が付属しているので、作りたいメニューによって付け替えるようにしましょう。
深なべは遠赤外線土鍋コーティングがされているので素材の旨みを最大限に引き出してくれます。調理の幅が広がる便利なホットプレート。
30代におすすめの理由
ポット デュオ フェット RPD-3
三種類のプレートが楽しめるお得なホットプレートです。容量が1.2Lもある煮炊き用のセラミックボウル、焼き物用のグリルプレート、蒸し物用の蒸し料理用アミが付属。
作りたいメニューに応じてプレートや付属品を付け替えて利用しましょう。また、揚げ物用カバーもセットに含まれているので、揚げ物パーティーなども開催できますね。火力は4段階で調節可能で、温度が上がり過ぎないよう制御してくれる便利機能付きです。
30代におすすめの理由
象印 ホットプレート やきやき
傷つきにくいトリプルチタンセラミックコートを採用しているのでお手入れしやすく、長い期間利用することが可能。表面が凸凹に加工されているので焦げ付きにくいのに脂馴染みがよくなるよう工夫されています。金属ヘラの利用のOKなので、お好み焼きやもんじゃ焼きを楽しむ際でも大活躍しますね。
コードが2.5mとゆったりとした長さなので、コンセントから少し離れていても問題ありません。ピンと張らないので、使用中に足が引っかかったりしても倒れにくいですね。
30代におすすめの理由
グリル鍋 3枚プレートセラミックコート鍋
アイリスオーヤマといえばコストパフォーマンスに優れた商品が多い印象がありますね。このホットプレートのコストパフォーマンスもかなり優秀で、プレートが三枚ついて8,000円を切る価格。
他にはなかなかない圧倒的なコストパフォーマンスと言えるでしょう。マグネットプラグを採用しているので、利用中に誰かが足を引っ掛けてしまっても転倒し火傷してしまうという事態を防ぎます。安全に利用できるのでオススメです。
30代におすすめの理由
Sandoo ホットプレート波型
sandooのホットプレートは少し深めの鍋がついた着脱式のもの。平たいプレートとたこ焼き機、ガラスの蓋がセットになっています。1200Wの超ハイパワーなので焼肉屋お好み焼きなども早く美味しく焼き上げることが可能に。
温度調節は210℃から300℃となっているので、メニューによって調節しましょう。波形プレートを活用すれば、余分な脂を落とすことができるので、美味しくヘルシーなお肉を楽しむことができますね。
30代におすすめの理由
ホットプレート 着脱式 グリル鍋 1人用 波型プレート&鍋プレート付
波形プレートと深型プレートの二つが付属しているコストパフォーマンス抜群のアイテムです。一人用サイズなので、かなり小さめ。各プレートはもちろん着脱可能なので、丸洗いでき、清潔に長期間使用することが可能に。頑固な油汚れもしっかり落とすことができますね。
深鍋の深さは、鍋や煮込み料理ができる程度に深さがあるので、料理の幅もかなり広がるでしょう。一人用のホットプレートを探しているという方には、こちらがおすすめです。
30代におすすめの理由
WHP-011-B
コストパフォーマンスが良いアイテムが多いアイリスオーヤマが販売しているこちらのホットプレートは左右で温度を変えて調理することが可能です。二メニュー同時に調理可能なので、朝食作りなどでも大活躍しますね。
50cm以上の大きなサイズで昨日も申し分ないのに9,000円を切る低価格です。家族でほ利用する大きなホットプレートが欲しいという方は、こちらを購入しておいて間違いはないでしょう。コストパフォーマンスに優れた優秀なアイテムです。
30代におすすめの理由
監修者「よしだ」のまとめ